L’ Ispettorato Centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari è un organismo tecnico di controllo del Ministero delle Politiche Agricole, alimentari e forestali, istituito con la legge Finanziaria 2007 sulla scia dell’Ispettorato centrale Repressione Frodi che cominciò ad operare nel 1986 a seguito della ben nota vicenda del vino al metanolo.
Dalla struttura centrale che ha sede presso il Ministero vengono coordinate le attività ispettive che verranno svolte poi su tutto il territorio nazionale dagli uffici periferici. Oltre alle sedi dislocate presso i capoluoghi di regione e di provincia - 12 sedi dirigenziali e 15 sedi distaccate –l’Ispettorato opera anche con 15 laboratori per le analisi di prima istanza e un laboratorio centrale per le analisi di revisione. Ma andiamo a conoscere meglio le attività dell’Ispettorato, in particolare anche nella nostra regione.
"L’ Ispettorato svolge un servizio a tutela dei produttori e a tutela dei consumatori. -ci spiega il Direttore dell' ufficio di Ancona Umberto Di Martino-  A tutela dei produttori, da fenomeni di sleale concorrenza che sono causati da azioni fraudolente, da fenomeni distorsivi di mercato, intervenendo, in particolare, a difesa delle produzioni di qualità, legale all’origine geografica e alle tecnologie di produzione.
A tutela dei consumatori, assicurando la conformità dei prodotti ai requisiti di legge e a quanto dichiarato in etichetta. Le verifiche, gli accertamenti, i sopralluoghi, le azioni di polizia giudiziaria e di polizia amministrativa, sono estesi a tutti i segmenti delle filiere produttive, con controlli su prodotti freschi o su prodotti trasformati, comprese le materie prime o i prodotti semilavorati, fino ai prodotti pronti per essere offerti al consumo in confezioni disponibili per la vendita.
”Nel territorio regionale, considerato il tessuto produttivo e il sistema dei consumi, particolare attenzione è rivolta ai vini di qualità (DOC, DOCG e ITG) ma anche ai vini da tavola. Controlli vengono rivolti anche alla produzione e commercializzazione di olio d’oliva, sui prodotti da agricoltura biologica, sulle produzioni a denominazione di origine protetta, culla corretta applicazione delle norme  sull’etichettatura dei prodotti alimentari. Così pure, l’interesse è rivolta alla commercializzazione dei fertilizzanti e i mezzi tecnici usati in agricoltura, fitofarmaci e sostanze di uso agrario. Sempre la massima attenzione viene posta anche per i controlli sulle farine animali nei mangimi per la prevenzione della BSE.

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